Navigation Menu+

Æblesmør – med rigtig smør

Posted on feb 25, 2018 by in Tilbehør |

Ingredienser:

5 æbler

1/2 pakke smør

2 spsk sukker

1 knivsspids kanel eller vanilje

 

Fremgangsmåde:

Sæt smørret over i en gryde og lad det smelte ved medium varme. Når smørret er smeltet skal det fortsætte med at syde et par minutter, så det bruner en smule. Skræl æblerne imens, befri dem for kernehuset og skær dem i både. Lad æblebådene stege i smørret i ca 15 minutter, til de er møre. Tilsæt herefter sukker og kanel/vanilje. Blend mosen, til en tyk mos, og lad den køle lidt af.

Æblesmørret kan bruges som hopping til grød eller til at smøre på brød.