Navigation Menu+

Saltede mandler

Posted on jun 10, 2018 by in Snacks, Tilbehør |

Ingredienser:

400 g mandler

1 spsk salt

1 dl kogt vand

 

Fremgangsmåde:

Rør saltet ud i det kogte vand til det er blevet opløst. Læg mandlerne i blød i saltvandet i 15 minutter. Tænd ovnen på 150 grader varmluft, så den kan forvarme. Når mandlerne har trukket salt i 15 minutter, drænes overskudsvandet fra og de fordeles på jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt mandlerne i ovnen i 45 minutter. Rør gerne i dem en enkelt gang undervejs. Når tiden er gået, køles mandlerne helt af og er derefter klar til brug, enten som snack til en glas vin eller som topping til suppe eller salat.